Depuis quelques années, Patrick Willemin mijote d’excellents cafés à Courchapoix.
Patrick a débuté cette activité en marge de ses occupations principales. Aujourd’hui, il a fait de sa passion son métier.
Il recherche les cafés du monde les plus fins. Le port de Bâle lui apporte des sacs venus de tous les horizons.
Les grains verts sont soigneusement torréfiés, nettoyés de toute impureté, mis en sachets pour la vente.
Patrick loue également des machines à café qui permettent de savourer ses produits dans les fêtes de famille ou autres.
Quelques reflets de la torréfaction du café à Courchapoix
Photos René Vuillemin
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Pour le joindre
sur son site Les Cafés du Monde
son adresse
Les Cafés du Monde Rte Principale 25 2825 Courchapoix
Téléphone : +41 (0)32 438 80 48 Portable : +41 (0)79 600 51 43
Courriel : contact@cafedumonde.ch
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